Les actualités de Noor international
Azor Ghee récompensé au Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands
Un trophée qui célèbre l’exigence et le savoir-faire Nous avons l’immense joie d’annoncer que notre Azor Ghee a remporté le Trophée Bronze au Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands. Cette récompense vient saluer la qualité d’un beurre clarifié élaboré avec précision,…
Les 10 erreurs à éviter lors de l’utilisation du beurre ghee
Utilisé depuis des siècles dans la cuisine indienne et dans la médecine ayurvédique, le beurre ghee est connu pour ses nombreux bienfaits. Cependant, son utilisation peut parfois être entourée de malentendus et d’erreurs fréquentes. Chaque jour, de plus en plus…
Pourquoi la matière grasse butyrique pourrait transformer votre régime ?
La matière grasse butyrique, récemment mise en lumière pour ses bénéfices nutritionnels, suscite un intérêt croissant parmi ceux qui cherchent à optimiser leur régime alimentaire. En tant qu’acide gras à chaîne courte, l’acide butyrique offre des…
Grossiste beurre clarifié : votre fournisseur de confiance – Noor International
Le beurre clarifié, ou ghee, est devenu un ingrédient incontournable pour les professionnels de la gastronomie, de l’épicerie fine et du commerce alimentaire. Apprécié pour sa polyvalence culinaire, sa longue conservation et ses bénéfices nutritionnels, il séduit…
Ghee et régime cétogène : pourquoi ça fonctionne si bien ?
Dans l’univers des régimes alimentaires, le régime cétogène connaît une popularité croissante grâce à ses effets positifs sur la perte de poids et l’énergie. Une question revient souvent : quel rôle joue le ghee dans ce régime ? En tant que graisse saine,…
Recette : Gâteau moelleux au ghee, amandes et vanille
Ingrédients :• 100 g de ghee Azor Ghee (fondu)• 2 œufs• 100 g de farine ou poudre d’amande (ou mélange farine de coco et farine d’amande pour alléger)• 3 à 4 c. à soupe de sirop d’érable ou miel (selon le goût)• 2 c. à café de vanille en poudre ou extrait de vanille•…
Pourquoi le ghee est-il un super aliment incontournable ?
Dans un monde où la nutrition prend une place prépondérante, le ghee se distingue comme un super aliment aux mille vertus. Ce beurre clarifié, originaire de l’Inde, est non seulement une alternative savoureuse au beurre traditionnel, mais il est également riche en…
Comparatif : beurre clarifié vs beurre traditionnel, lequel choisir ?
Choisir entre le beurre clarifié et le beurre traditionnel peut sembler anodin, mais cela a un impact significatif sur votre cuisine et votre santé. La popularité croissante du beurre clarifié, également connu sous le nom de ghee, encourage de plus en plus de…
Recette : Biscuits au ghee à IG bas (amande et coco)
Ingrédients : 1 tasse (100 g) de farine d’amande (ou poudre d’amande) ½ tasse (50 g) de farine de coco (ou autre farine à IG bas comme sarrasin ou lupin) ⅓ tasse (70 g) de ghee « Azor ghee » (à température ambiante) ¼ tasse (60 ml) de sirop d’agave, de sirop de coco,…
Ghee : 5 bienfaits surprenants pour votre santé
Le ghee, ce beurre clarifié d’origine indienne, est en train de gagner en popularité en Occident. Bien plus qu’une simple alternative au beurre, il regorge de bienfaits nutritifs qui peuvent transformer votre alimentation et contribuer à votre bien-être…
Ghee bienfaits cheveux : un trésor naturel pour une chevelure éclatante
Utilisé depuis des millénaires en médecine ayurvédique, le ghee est un beurre clarifié aux multiples vertus, notamment pour les soins capillaires. Riche en acides gras essentiels, en vitamines et en antioxydants, il constitue un allié précieux pour renforcer, nourrir…
Découvrez les bienfaits de Azor Ghee
Bienfaits du ghee : un allié précieux pour la santé et la cuisine Utilisé depuis des millénaires dans la médecine ayurvédique et la cuisine traditionnelle indienne, le ghee s’impose aujourd’hui comme un incontournable dans les foyers soucieux de leur…